Sports｜ATP香港賽 日本名將錦織圭大讚The Culinary Room 季節時令盛宴

運動與生活的概念，中國香港網球總會（「網總」）今年繼續照顧ATP網球手以及觀眾的味蕾需求。今年參與「The Culinary Room」的名廚包括：米芝蓮一星餐廳MONO主廚Ricardo Chaneton、Arcane主廚Shane Osborne、Ryota Keppou Modern主廚兼澤良太、米芝蓮三星餐廳8½ Otto e Mezzo Bombana主廚Umberto Bombana，以及Clarence主廚Olivier Elzer。

中國香港網球總會義務秘書兼香港網球公開賽督導委員會主席周維正表示：「我們很榮幸再次邀請到城中的頂尖名廚及其餐廳團隊，為『中銀香港網球公開賽』的賓客打造此獨特的體驗。在香港的大型體育盛事中，『The Culinary Room』是一個嶄新的概念，中國香港網球總會不斷致力提升賽事體驗，務求讓市民和遊客能夠在假期中享受這種難得的卓越體驗。」

Ryota Keppou Modern的主廚兼澤良太昨天首次亮相於「The Culinary Room」，他融合現代元素的摩登日式料理吸引了不少參賽的頂尖球手，包括世界排名第19、來自世界美食之都法國的費爾斯（Arthur Fils）、賽事大使胡霍特（Mark Woodforde）和卡殊（Pat Cash）一同品嚐晚宴，而2014年美國公開賽亞軍、日本名將錦織圭也被他的美食吸引到場享用了四道菜豐盛季節菜單。