香港人喜歡 酒店自助餐 ，製造不少不能回收的廚餘，其中蠔殼更佔一定份量。原來早在政府推垃圾徵費前，Eaton Workshop 與Langham Group於2023年初合作，研究如何將不能 廚餘回收 的 蠔殼升級再造  ，這次跨界別合作找來 青洲英坭 合作，成功將蠔殼變水泥..